MINT'S SKY

這本來只是我的一點構想
因為我本來就喜歡吃可樂餅
那天看到家裡有馬鈴薯所以試做
結果真的成功了耶
超開心的

而且味道一極棒唷
不輸外面賣的耶


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**材料材料**
馬鈴薯一顆ˋ太白粉(適量)ˋ麵包粉ˋ蛋液


**作法作法**

1.先把馬鈴薯削皮再把它切丁備用
2.把馬鈴薯放進電鍋裡蒸(要蒸到軟軟的才可以)
3.把馬鈴薯壓成泥,用湯匙壓就可以了
4.把馬鈴薯泥圓形再壓扁
5.裹上一點太白粉
6.沾上蛋汁之後再裹上一層麵包粉
7.再沾上蛋汁再裹一次麵包粉(這樣才會紮實好吃)
8.下鍋煎熟後在3分鐘內是最好吃的時候唷(不用煎太久因為馬鈴薯已經熟了)


**試吃**
可樂餅吃起來帶有馬鈴薯的香甜
口感也很紮實


這是今天中午的午餐呢
我還在研究其他口味的可樂餅
如果有興趣吃的可以告訴我唷:D