老爸喜歡吃牛排
因為老媽不吃牛 所以我家餐桌上比較少會出現牛肉
溫ㄤ來一起吃飯之後 老媽才會準備一些牛腱之類的食物
疫情的關係老爸也懶得出門
他可能偶爾會跟我說他晚餐想吃牛排
不出去外面吃也是ok的
但要準備到像牛排館不是件簡單的事情哩
首先煮一杯玉米濃湯加蛋 上面還要撒上乾燥羅勒葉
備一份餐包或是麵包 放進氣炸鍋烤軟
再準備一份沙拉和千島醬或是凱薩醬
接下來就是飲料了 最近這次是百香果汁氣泡水
都是現切的新鮮水果喔 喝起來也安心
這些都上菜完牛排的前置作業也是有的
到家樂福或是全聯買好的牛排必須先用海鹽和橄欖油稍微醃一下
放進去氣炸鍋用180度烤5分 再翻面烤3分
這樣的熟度會剛好阿
烤完也不能馬上吃
要包上錫箔紙靜置20分鐘鎖肉汁 這樣牛排才會好吃
這時如果有烤番薯或是烤馬鈴薯可以放在一旁裝飾就更漂亮了
雖然沒有餐廳氣氛好
但每一樣都是女兒精心準備的食材呢
希望每次老爸都喜歡:DD
阿對了 福中居好久沒去吃了還是好好吃
當然也買了一份給老爸🥰
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